EXPERIENCIA DE EXTENSIÓN CON ESTUDIANTES DE ADMINISTRACIÓN AGROPECUARIA

La extensión agropecuaria es un proceso de educación no formal, en la que se comparten conocimientos con pequeños productores, preferiblemente que se encuentren organizados para contribuir de alguna manera a mejorar la producción agropecuaria y  la calidad de vida de los pequeños productores.

Es  muy interesante para un docente de educación superior  culminar un curso con una actividad de extensión. Un componente importante de la extensión es la capacitación, en donde los estudiantes tienen la oportunidad de participar en un proceso de educación a través de la comunicación entre ellos y los miembros del grupo, es un diálogo en que ambos participan. El estudiante comparte conocimientos cara a cara con los pequeños productores, y les entrega de forma personal material didáctico como folletos. En este proceso el contacto oral se complementa con material escrito.

Antes de realizar actividades de extensión con pequeños productores es necesario efectuar un diagnóstico, para determinar las necesidades de los productores, es decir se debe hacer extensión de manera participativa.

GALERÍA DE FOTOS

La hoja

En este apartado incluyo la pagina web del Ministerio de Desarrollo agropecuario, importante para saber que esta Haciendo el MIDA. http://www.mida.gob.pa/

VISITA A FINCA LA CABRI-T

VISITA A FINCA LA CABRI-T

Esta finca de producción caprina con orientación ecológica, esta ubicada en la Acequia,  Dolega, provincia de Chiriquí, Panamá. El pricipal objetivo de esta fina es la producción de leche de calidad para transformarla en yogurt y queso.

Esta finca se inició con cabras criollas que se han mejorado a través de cruces con cabras de razas Alpina y Togeenburg, que son  lecheras. Estas razas permiten un manejo exitoso tanto en establo como en pastoreo.

Desde 2007 la encargada de la finca, ha trabajado fuertemente para desarrollar este proyecto, que como ella dice es muy importante para mejorar la calidad de vida de los habitantes de este lugar, ya que tienen la oportunidad de consumir leche, yogurt y quesos saludables, ya que para su preparación se utilizan productos naturales, no se utilizan preservativos, igualmente en el manejo de los animales, se trata de manejarlos utilizando productos naturales para el control de parásitos y enfermedades.

Es muy fácil visitar esta finca, solo tienes que llamar para hacer una cita, y sí estas interesado en aprender puedes participar de algunas actividades cómo alimantar a las cabras por ejemplo.

Finca La Cabri-t
Vía Potrerillos
La Acequia Dolega, Chiriquí
Panamá
Cell: 6693 1010

VISITA A FINCA AGROTURÍSTICA

En este tipo de finca se realizan actividades turísticas que permiten al visitante observar y aprender sobre prácticas cotidianas que se desarrollan en una explotación agropecuaria. También permiten compartir experiencias y conocimientos entre visitantes y anfitriones, sobre todo cuando los visitantes son estudiantes relacionados con el sector agropecuario.

El agroturismo se debe desarrollar siguiendo principios de desarrollo sostenible. En la finca visitada se práctica uno de los principios que se considera de gran importancia en la producción sostenible, cómo es el uso de energía amable o amigable con el ambiente y la aplicación de tecnologías limpias.

La energía que se utiliza para las actividades de la finca procede de la producción porcina. Se produce biogás utilizando digestor de desechos orgánicos llamado biodigestor, en esta finca  se utiliza  el de plástico tipo salchicha.

El biodigestor es un compartimento hermético en el cual se fermenta la materia orgánica, en este caso la que procede de la producción porcina, en ausencia de oxígeno. Se produce gas metano que es quemado en un generador para convertirlo en energía eléctrica.  El material resultante de la biodigestión que no es gas metano, es un biol (abono orgánico líquido) que es utilizado directamente para fertilizar los pastos destinados a la producción lechera. Este fertilizante es rico en N (nitrógeno), P (fósforo) y K (potasio).  

Galería de Fotos

 Fuente: Lic. Adrián Calzadilla. Finca agroturística. Sortová, Bugaba, Chiriquí.